Producción sostenible y cultivo de plantas medicinales y aromáticas

Resumen

Las plantas medicinales son un recurso curativo que han tomado auge últimamente en la virtud de que se ha demostrado que las medicinas sintéticas tiene un alto riesgo en su uso y además porque su precio no está al alcance de la mayoría. Ello implica que mayores volúmenes de estas plantas se estarán requiriendo en el futuro por lo que se debe darse importancia a su cultivo y a su producción bajo condiciones ecológicamente aceptables.

En Guatemala las plantas medicinales son parte de la medicina popular. Se cree que hay disponibilidad de materia prima porque muchas personas las siembras en sus patios pero cuando se necesitan volúmenes para el mercado nacional e internacional se nota la carencia de las áreas de cultivo y de agricultores dedicados a la siembra y el procesamiento de dichos plantas junto lo poco que existe lo siembran en pequeñas áreas lo cual no es suficiente para satisfacer la demanda comercial.

debe reconocerse que muchas plantas que se utilizan como medicinales también se usan como especias o como aromáticas o bien se consumen sus frutos o se usan como ornamento por lo que si ya existe su cultivo tecnificado únicamente será necesario especializar el tratamiento de manejo en la producción deseada como medicina.